Do ferramental ao fermento: uma metamorfose de sabores e cores no centro urbano

 

Arquiteta Renata Patelli transforma oficina de carros em padaria artesanal afetiva

 

Do ferramental ao fermento: uma metamorfose de sabores e cores no centro urbano
Do ferramental ao fermento: uma metamorfose de sabores e cores no centro urbano

 

Localizada na charmosa Vila Buarque, no centro de São Paulo, a Padaria Santa Augusta ganhou vida no que antes era um antigo galpão de carros. A responsável pela transformação é a arquiteta Renata Patelli, que utilizou de forma estratégica os 70m² do espaço.

 

 

Foto: Flavio Teperman 

 

 

Apesar de estreito, o ambiente possui um pé direito alto, dividido com uma paleta de cores que varia entre tons quentes e frios, como azul, rosa e vermelho, criando uma atmosfera alegre e convidativa. O piso de granilite e a marcenaria desenhada nas mesmas cores das paredes complementam a estética arrojada da padaria.

 

 

Foto: Flavio Teperman

 

 

Além de toda a arquitetura planejada, a Padaria Santa Augusta é palco de um sonho realizado, onde a proprietária pode colocar em prática os conhecimentos adquiridos em cursos de fermentação natural. Para isso, foi imprescindível projetar uma cozinha adequada a essa atividade específica, considerando a climatização, temperatura e espaço para os equipamentos necessários.

 

 

Para criar uma atmosfera acolhedora aos clientes, Renata Patelli optou por instalar uma vitrine de pães acessíveis no estilo self-service. Assim, os clientes têm a liberdade de escolher e embalar seus pães sem a necessidade de enfrentar filas nos balcões, como é comum em padarias tradicionais. “Gostoso, colorido e divertido. É como se sentir em casa estando na padaria”, comenta a arquiteta.

 

 

Foto: Flavio Teperman

 

 

Sobre o Renata Patelli Arquitetura:

 


Renata Patelli Arquitetura, fundado em 2008, se destaca na entrega de mais de 200 projetos, abrangendo áreas comerciais, residenciais, interiores e expográficas. Colaborando ativamente com os clientes, cada projeto reflete uma fusão única de ideias e visões. Em parceria estratégica com o Studio Koti, o escritório otimiza negócios imobiliários, garantindo identidade arquitetônica em todos os empreendimentos. Renata Patelli Arquitetura é uma referência na criação de espaços inovadores e contemporâneos.

 

 

By Sophia Vargas | Rpnacobogo

Imagens: Créditos Flavio Teperman

 

 

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